1.食材准备 牛里脊切片、香菜切段、姜蒜切末、小米辣切成圈备用
2. 炒配菜 锅里放油，油热放两勺橄榄油，然后将小米辣、蒜末和姜末，快速炒香
3. 炒牛肉 倒入牛肉大火快速翻炒
4. 调味 牛肉炒至变色开始调味，生抽2.5勺、蚝油2勺即可（根据牛肉量来进行增减调味量）。翻炒均匀后倒入香菜段，关火搅拌均匀后可起锅。
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