酱烧手撕杏鲍菇

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作者： josesam

吃缸鸭狗菌菇粽得到的灵感，杏鲍菇的伞盖和杆子能营造出丰富的口感，并且没有香菇那么重的味道，裹着鲜甜酱汁的杏鲍菇q弹或软滑的口感拌饭吃一流～～

用料

生粉勾薄芡用

酱烧手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇手撕成小块，全程中火煎炒。

步骤 2

煸炒到体积变小略呈金黄色，qq的口感来自于此。

步骤 3

最后一步：把酱油、水、糖、生粉事先调匀倒入炒到酱汁略稠～完成✅

步骤 4

很下饭！

菜谱创建时间：2021-08-10 13:11:49

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