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酱烧手撕杏鲍菇的做法

酱烧手撕杏鲍菇

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作者: josesam
josesam
吃缸鸭狗菌菇粽得到的灵感,杏鲍菇的伞盖和杆子能营造出丰富的口感,并且没有香菇那么重的味道,裹着鲜甜酱汁的杏鲍菇q弹或软滑的口感拌饭吃一流~~

用料

酱烧手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇手撕成小块,全程中火煎炒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒到体积变小略呈金黄色,qq的口感来自于此。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步:把酱油、水、糖、生粉事先调匀倒入炒到酱汁略稠~完成✅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很下饭!

酱烧手撕杏鲍菇的小贴士

生抽带咸味无需再加盐了。毕竟是煎炒方式,油可以适当多放一些。

菜谱创建时间:2021-08-10 13:11:49
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