酱烧手撕杏鲍菇
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作者：
josesam
吃缸鸭狗菌菇粽得到的灵感，杏鲍菇的伞盖和杆子能营造出丰富的口感，并且没有香菇那么重的味道，裹着鲜甜酱汁的杏鲍菇q弹或软滑的口感拌饭吃一流～～
用料
大杏鲍菇
250g
白糖
6克
生抽
3勺
水
3勺
生粉勾薄芡用
1小勺
酱烧手撕杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇手撕成小块，全程中火煎炒。
步骤 2
煸炒到体积变小略呈金黄色，qq的口感来自于此。
步骤 3
最后一步：把酱油、水、糖、生粉事先调匀倒入炒到酱汁略稠～完成✅
步骤 4
很下饭！
菜谱创建时间：2021-08-10 13:11:49
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