香蕉，鸡蛋，豆腐，代糖放入搅拌机
打成糊糊，没有搅拌机用打蛋器也阔以！
加入泡打粉，椰子面粉
翻拌均匀，无干粉即可
取1/3面糊加入可可粉（想做出好看的分层可以等分称一下，我懒就没称）
翻拌均匀
再取1/3面糊加入抹茶粉
翻拌均匀
预热烤箱，将不同颜色的面糊按自己的喜好顺序倒入模具
用刮板刮平，一层铺一层
接着可以加入自己喜欢的辅料，想要爆浆可以加入巧克力或者芝士
铺上最后一层
撒了一些亚麻籽粉，铺上耐高温巧克力豆，坚果，震几下
放入烤箱，175度烤35分钟
上色之后的我可可色非常治愈，我的面糊相对会干一些，烤完表面会有好看的裂纹
出炉脱膜，放在烤网上晾凉
有点随意的分层
表面的裂纹很好看
对半切开看看，还可以吧
爆浆啦，整体口感绵润软弹，冷藏风味更佳
抹茶味的非常好吃
太适合当下午茶了，配上一杯咖啡，完美～
1.我个人喜欢扎实一些的口感，所以面糊调的比较稠，想要再软一点的可以减少10-20g椰子面粉。 2.椰子面粉也可以换成杏仁粉，燕麦片磨成的粉（具体的量还需自己掌控，少量多次加入之后看面糊状态） 3. 香蕉增加了甜度，代糖20g做出来的甜度刚刚好，不喜欢豆腐味道的还可以再增加10-15g代糖。 4.大家可以混合自己喜欢的彩色粉末（黑芝麻粉，斑斓粉都阔以）自行发挥想象吧～