洗干净的鸡腿正反划口子方便入味
葱姜切片，葱切小段
倒入葱姜蒜，料酒，生抽，辣椒粉，蚝油腌制过夜，因为腌制时间长，调味料不需要放很对避免过咸，如果腌制时间短可以多放调料
取出腌制过夜的鸡腿擦干水分，擦薄薄一层油，放入空气炸锅正反两面一共25分钟，200度
烤好的鸡腿色泽诱人，现在就可以吃了的，但我这步是晾凉些
鸡腿撕成一条一条
加入辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，白芝麻，盐，花椒油拌匀
拌匀以后如图，真的炒鸡好吃，更新版本不会太干
装饭盒，明日午饭～
1、我真的非常爱吃鸡腿，所以很多种菜都是拿鸡腿尝试，并且吃的时候懒得搞骨头会提前处理好。 2、大家可以用这种方法尝试其他各种肉类，比较膻的羊肉可以料下重点，牛肉可以突出鲜味少放点料，做饭嘛开心就好～