步骤图忘记拍了。但是并不难，提前一晚先泡发莲子和鹰嘴豆，你可以全部用莲子190g，我只是想要消耗一点鹰嘴豆。夏季晚上记得扔冰箱，否则会变坏的。
第二天先处理莲子，把莲子一掰两半，取出莲子芯不要。莲子、鹰嘴豆、水、白砂糖、零卡糖扔电压力锅，选择豆蹄筋那档，压烂。然后丢破壁机把它打碎打细腻。取出，倒入锅中，中小火翻炒，翻炒到不是特别多水分的时候分三次加入油和麦芽糖。直至翻炒到成团且不沾刮刀就是好了的状态。
取出稍等冷却，加入海苔粉，带上一次洗手套。使劲揉搓，把海苔粉都揉进去就完工啦。最后记得保鲜膜贴面封存。 ⚠️注意：海苔粉建议分多次加入，如果觉得干了，剩下的海苔粉就不加了。
还可以加抹茶粉，让他变成抹茶味的。