用APP打开 
亚麻籽全麦面包
974人浏览 42人收藏 0人做过
作者：
Nicole尼科
用料
亚麻籽全麦面包的做法步骤
步骤 1
除酵母，亚麻籽油，亚麻籽等谷物外的所有材料投入搅拌桶，低速搅拌10分钟左右，呈粗膜状态，加入酵母，继续低档搅拌5分钟。
步骤 2
加入亚麻籽油低档揉5分钟后加入泡好的谷物，揉至出薄膜，在这中间如果面温高，可以停下来静置10分钟。
步骤 3
放到温暖的地方密封发酵
步骤 4
折叠，每隔半个小时折叠一次，共折叠3次，最终发酵2倍大，26度的房间大约需要1个小时左右。
步骤 5
初步整形后松弛20分钟。再次团圆，收紧收口，盖保鲜膜温暖处发酵50分钟左右。
步骤 6
洒粉，割包，面团割口处放一条黄油。
步骤 7
美味面包出炉
菜谱创建时间：2021-08-11 16:05:49
评分 7.6 302 人做过
5 人做过
评分 7.6 955 人做过
评分 7.8 792 人做过
评分 8.7 77 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 445 人做过
评分 7.6 1264 人做过
评分 7.9 44 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 8.4 770 人做过
10 人做过
2 人做过
评分 8.4 1375 人做过