首先猪尾巴回来洗干净后冷水下锅，放入姜片和白酒，我用的是二锅头。煮10分钟。然后捞起来洗干净沥水备用。
把花生泡水一个小时备用
把猪脚花生红枣党参姜片放入瓦煲内，倒入水没过猪脚再高出十公分左右，具体放多少水看锅大小和个人喜好，然后煮开两分钟再换小火再熬半小时，放入银耳
放了银耳半小时放枸杞，再过半小时放盐煮十分钟就可以了。