芒果糯米饭

2115人浏览 142人收藏 0人做过
作者: 朴厨
几年前去过一次泰国,唯一一次。现在念念不忘。

用料

芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净泡一晚。

步骤 2

椰浆 糖 炼奶 200克一起小火煮化糖。

步骤 3

糯米铺平盘,倒入煮过的椰奶水,

步骤 4

要浸过米,但别倒完,后面还要用来淋饭。

步骤 5

中大火蒸25分钟取出搅拌下。

展开全部
步骤 6
步骤 6

剩下的椰浆液感觉有点稀,加小许淀粉重新煮开。要边煮边搅拌,怕糊。

步骤 7

大个芒果去皮切块。

步骤 8

饭用小碗装好倒入盘中,摆上芒果。

步骤 9

淋上椰浆液。

步骤 10

摆点绿色更好看。

菜谱创建时间:2021-08-11 16:23:40
打开App收藏