龙眼剪好，洗干净。
剥壳去核，尖头剪刀✂️沿着核顶剪一圈，小心取出龙眼核
剥好的龙眼肉用沸水烫20秒左右，看到颜色从透明变成微微奶白色就行，这时候肉质会变硬一些。沥干水后摆上烘烤盘，时间和度数可互相调节。
烘到自己喜欢的颜色。成品很好看，比买的放心。