鸡胸肉清洗干净,切成小块,放入绞肉机中。
绞成细腻的肉泥
紫薯蒸熟,捣碎成泥
将紫薯泥,鸡肉泥,羊奶粉放入搅拌盆中
搅拌均匀
装入裱花袋中,剪开一个适应模具的口子
香肠模具刷上一层椰子油(可用其它油脂代替)
将紫薯肉泥从裱花袋挤入模具中
挤满模具,用手抹去多余肉泥,将肉泥压平
盖上盖子,放入蒸锅。大火蒸15分钟。
蒸熟的香肠晾至常温,脱模控干水分,用厨房纸吸一吸表面的水分。
超级可爱的小香肠!
切碎,拌狗粮。可以看到香肠里的大颗紫薯,超级有食欲。
看孩子吃得香,一天都是阳光灿烂~☀
鸡肉泥:紫薯泥=2:1 羊奶粉起到增香干燥的作用 可以替换成纯椰子粉 紫薯泥可替换成山药泥,板栗红薯泥,板栗南瓜泥等水分小的薯泥。