布丁制作：牛奶、奶粉、锡兰红茶一起加热，不用煮沸，大概50-60度即可。奶茶过滤，滤出茶叶沫沫即可。
煮奶茶同时用凉开水泡软吉利丁片，捏干水份放置待用。
过滤奶茶+吉利丁+0卡糖混合均匀，稍放凉后灌装，冰箱冷藏至凝结。
萃取espresso双份，放置室温或冷藏，挖出布丁、浇上冷藏牛奶、最后加入浓缩液，搅拌均匀，开吃~是幸福的感觉呀