准备材料和打蛋器 奥利奥饼干要提前放入密封袋中，敲碎 （我忘记把盐拍进去了……）
蛋黄内加入10克糖，挤几滴柠檬汁，打发至颜色变浅，加入盐
牛奶小火熬至微微冒泡，趁热倒入蛋黄液中快速搅拌 混合后的液体会很稀⬆️
再把蛋黄液倒回锅中，小火加热，不停的搅拌，直到蛋黄液稍微变粘稠即可，然后放凉
淡奶油中加入剩余的20克糖，挤几滴柠檬汁，打发至盆内的纹路不会消失
放凉的蛋黄糊倒入奶油盆，搅拌均匀，再用打蛋器低速打一会儿，蛋黄糊中的小颗粒就会融入
加入十分之九的奥利奥饼干碎，搅拌均匀（一定要留一小把奥利奥饼干碎 不要全倒入！）
装入密封容器，放冰箱冷冻5～6小时
拿出来后在冰淇淋表面撒那一小把奥利奥饼干碎 ✅麦旋风就完成啦 真香❤️🔥
如果蛋黄糊内结块了 那就是加热时间稍长了 在后面的步骤中再打一下就好了😀