杂蔬大虾豆腐汤

材料准备好

虾去壳，去虾线，整只切小都可以，这虾有点大，就放两只，小虾就放多点哦！也可以不放的。

杂蔬焯水一下

豆腐用剪刀，剪一下四角。

然后很容易倒出来，切小块。

勾芡随个人喜好，喜欢喝清汤就忽略。

小锅煮水，水开先把杂蔬倒入。

煮开放虾。

接着加入豆腐。

盖上盖子，煮开，煮开就好啦。

加入少许油，然后豆苗加入，搅拌一下就好了，没有豆苗就随意啦！

少许生粉水勾芡，随意搭配的，喜欢喝清汤就不要勾芡，我也是放少许。

咸淡调整，这次用到鲜鸡汁，就不用放盐，随个人喜好而定，关火了。

放少许芝麻油提香。

10分钟搞定。

杂蔬豆腐汤

杂蔬大虾豆腐汤

杂蔬大虾豆腐汤

这碗勾芡有点浓稠，虾切小块，没有加豆苗，做成羹。