取一些煮汤用的紫菜，撕小块，不用特别小。
打入三个鸡蛋，放入切好的火腿丝。因为家里刚好没有小葱，就没有放，喜欢的可以自己加一些（韭菜也可以）
紫菜鸡蛋搅拌均匀，加少许盐。刚开始紫菜可能不太好搅，被鸡蛋泡软就很好搅了🤓
平底锅烧热，加少许油，倒入搅拌好的蛋液
一面煎定型后再翻面，这样鸡蛋饼不容易碎🤓
煎好的紫菜鸡蛋饼切块，就可以开吃啦😋😋