1:西葫芦一个切成喜欢的形状，备用
2:五花肉切片，姜葱切丝、干辣椒切段备用
3:锅热后入油，放花椒粒炸出香味，捞出去 4:这个时候油已经很高温了，关小火， 5:入五花肉煸炒，放入姜、葱、干辣椒炒出香味 6:放入西葫芦，转中火翻炒，放1勺花椒粉、1勺白糖继续翻炒，炒至西葫芦出水 7:入生抽和盐，再翻炒一下，尝一下味道咸淡