蘑菇洗净备用
打两颗鸡蛋搅匀
锅中倒油
下入鸡蛋 ,炒熟后盛出备用
锅中剩余的油直接炒蘑菇 ,炒1-2分钟 ,炒出汁水 后,放一勺盐
加入鸡蛋翻炒
就完成啦
炒鸡蛋的时候开小火,避免把鸡蛋炒太老 ,蘑菇不拘于是什么蘑菇,反正都好吃