我用的是这种西米，在壹加壹买的，我整包都住完了~
⭕温馨提示:水要看自己的西米有多少，水一定要没过西米还要多出一点，尽量下多一些水，这样也不怕煮到干水呢~如果发现自己真的煮干了水，就再加点水下去也没问题啦~我之前有一次也是煮干了水，都是直接下一些冷水下去煮的（当时已经是半透明的状态了），总而言之:下多点水就完了！！ 💥等待水沸后将西米放入，一开始先搅和搅和防止粘锅
煮到这种半透明的状态后盖上锅盖（从开头到这个步骤一直大火）（盖上锅盖再煮1-2分钟）
焖至透明即可‼️
本人制作耗时35分钟左右，煮西米最需要的是耐心，大家加油ᥬ😎᭄