小朋友爱吃的披萨

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作者: 言小熙
自从孩子吃过一次我做的披萨以后,昨天又嚷嚷着吃披萨。行吧,披萨来啦。我家孩子两岁了,但我依然坚持清淡饮食,之前一直没给他吃披萨是因为没找到合适的马苏里拉芝士碎,后来终于找到了原制马苏里拉芝士碎。开始吧。这是八寸披萨的方子哦。

用料

小朋友爱吃的披萨的做法步骤

步骤 1

面粉+盐+一点点糖(小月龄的可以不加,加糖是为了发酵的更好)+黄油(黄油更香,玉米油也可以),酵母用温水化开,再备一杯温水和面

步骤 2

和成光滑的面团,发酵至两倍大

步骤 3

玉米青豆洗净,洋葱切丁,青椒切块。虾仁洗净,番茄酱备好(小朋友吃的话还是无添加的番茄酱最好)

步骤 4

里脊切丁放淀粉,一会炒番茄酱用。鸡胸肉切块,加盐和黑胡椒腌制,加淀粉,最后倒点油抓匀

步骤 5

发酵至两倍大啦。拿出来揉揉,擀成圆饼。

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步骤 6
步骤 6

技术有限,擀的不圆,用叉子在上面扎一扎

步骤 7

锅里倒油,放入里脊丁,肉稍稍变色加入番茄酱,少放点酱油调味。肉炒的差不多了就盛出放在饼胚上。再起锅烧油,放入洋葱丁炒香,加青椒丁,加鸡肉块和虾仁,炒久一点,把青椒里的水分炒出来。

步骤 8

饼胚上抹番茄酱以后加一层芝士碎,再倒入炒好的鸡胸肉配菜,再加一层芝士碎

步骤 9

220°15分钟

步骤 10

出锅啦

步骤 11

这芝士,这拉丝,不诱人么?太香了

菜谱创建时间:2021-08-13 14:04:50
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