超美味肠粉酱汁 蒜头剥皮和香菇一起放搅蒜器打成碎粒 锅里放少量油油热下蒜末香菇末煸炒，炒香后加入酱油、蚝油、清水煮开（我还放了一点点牛肉粉增仙，没有就不放，倒适量水淀粉调成喜欢的浓稠度（减脂不勾芡也可以，汁熬稠点就行），出锅
准备工作： 1.一盘温水 2.一个垫了油纸的平盘 3.鸡胸肉料理机搅成肉糜，加入适量胡椒粉、酱油、牛肉粉/盐和糖，搅匀腌制五分钟 4.鸡蛋四个搅散，加入葱末，再加入腌好的鸡肉糜搅匀备用 5.准备适量虾仁或者其他喜欢的食材 取两张春卷皮泡在温水里 大约20秒就会变软 （两张一起包口感更好！！一张太薄了）
春卷皮平铺在案板上，拌匀的鸡蛋液鸡胸肉泥舀一勺涂上去
如图
放一只虾仁
卷起来
卷
卷
卷好就是介个亚子
放在垫了油纸的盘里 蒸锅上汽后大火蒸3-4分钟即可出锅 看看 晶莹剔透 QQ弹弹
再浇上调好的酱汁 真的 超级 好吃 快去做叭！
这个量差不多做22卷左右 两个人吃饱饱