后蛋法
随便搅拌只要乳化就行
筛入低筋粉
分离鸡蛋的蛋黄和蛋白
其实怎么拌都不会筋!
打至大弯钩。
这里要翻拌。
这里也是翻版。
烤箱温度自行参考哟!
千万别学我扣过来放晾架…………
胖卷
切面好看~
细腻的蛋糕!