任性的松茸炒五花肉
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冰箱里存了几天的松茸必须做菜了,我想尝试让这高贵的食材配上三线五花肉,不知会碰出什么样的火花。当第一片松茸入口,我就后悔没拍步骤图,幸好步骤很简单,感兴趣者可以一试它的美妙。至于如何美妙,我就不剧透了。
任性的松茸炒五花肉的做法步骤
步骤 1
松茸清理干净切厚片,蒜切片,五花肉切厚片,香葱切小段。
步骤 2
热锅冷油,下生五花肉煸出油脂,肉色微黄时铲出待用,油留锅中;将松茸片倒入油锅中(如油少了可再加一些猪油),炒至水份几乎没有时放入蒜片和五花肉,放一勺生抽和少许盐,翻炒均匀后加入香葱段,翻炒几下关火装盘。上桌,动筷!
菜谱创建时间:2021-08-13 16:02:00