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河粉粉皮的制作
1.7万人浏览 587人收藏 1人做过
作者：
燕舞0898
用料
河粉粉皮的制作的做法步骤
步骤 1
1.粉和水的比例按照1:2.5或3倍 2.米浆要泡上两个小时，让水吃透 3.手工打蛋器搅匀， 4.每个盘盘会上两汤勺，或自己适当看的厚度， 5.锅里烧水开了，上锅蒸1-1.5分钟，取出放在凉水盆里，凉一下刷油用胶铲铲出
步骤 2
1.铲的过程看视频
步骤 3
1.300克的粉做出这么多张，我配的水的比例稍微有点小，所以先做的有点厚，后来又加了一点水，好像薄了一点
步骤 4
用自己做的粉皮炒河粉，好吃没商量👍👍👍
菜谱创建时间：2021-08-13 16:58:47
