将蛋清、砂糖、海盐和柠檬汁全部放一起搅拌均匀快速打发 我们用的乔立的厨师机8档打发
将纯牛奶植物油倒一起稍微搅拌
加入低粉可劲的搅拌 可乐老师配方不怕出筋度
虽然使劲搅拌但没几下就均匀了所有不怕出筋 搅拌好的状态多细腻
加入蛋黄继续搅拌
搅拌完全均匀即可
铺烤盘不用多说 四个角一键 这个油纸啊 真的不建议买质量太好的 反而好用
蛋清打至软鸡尾状态就好
加入3分之一拌匀
拌匀后倒入缸子中全部拌匀
倒入烤盘
用qu平刀抹平 表面挤沙拉酱
撒上海苔肉松 有什么肉松撒什么肉松
放入烤箱上火150下火140烘烤30分钟左右
出路使劲摔一下然后冷却 完全冷却倒扣涂抹适量的沙拉酱 喜欢你就多涂一点 不喜欢就少来一点 或者换成橙子味ide果酱配肉松也是很赞的
卷蛋糕演示 仔细看哈 中间撒了一排肉松这样更加好吃
卷好后切面给您们看看，完美