零失败自制优格(酸奶)

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作者: 花妈美厨

用料

零失败自制优格(酸奶)的做法步骤

步骤 1

准备好800cc的全脂鲜奶

步骤 2

待鲜奶微退冰时,倒入一包益生菌

步骤 3

只需要把益生菌顺时针搅拌均匀,不用太大力

步骤 4

准备好的瓶子,消毒处理,我是用烤箱做消毒,水份干了就可以了,消毒完放凉

步骤 5

把调配好的鲜奶倒进小瓶子里

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步骤 6
步骤 6

盖上盖子,放在一个可以保温30-40左右温度的锅子内,任何锅都可以,主要🈶️保温功能的就OK,完全不需要酸奶机~

步骤 7

然后就是开保温功能,大概7-8小时就是优格了,内陆好像叫酸奶,反正随便啦,名字我们不纠结😅 (我一般是晚上做,早上就完成了)

步骤 8

这是我昨晚做的,今日的效果图,微微酸,吃不完,可以放冰箱3天~ 如果没有这种小罐,直接用耐高温的玻璃保鲜盒做,做大盒装的,更好洗哈哈😆,一次吃多少,用干净🈚️水的汤匙🥄挖多少就可以了~

零失败自制优格(酸奶)的小贴士

如果没有益生菌,也可以做酸奶版的,酸奶跟鲜奶比例是1:5,一样把酸奶跟鲜奶搅拌均匀,步骤方法是一样的,做出来的效果也是一样的~

菜谱创建时间:2021-08-14 08:54:22
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