准备好800cc的全脂鲜奶
待鲜奶微退冰时,倒入一包益生菌
只需要把益生菌顺时针搅拌均匀,不用太大力
准备好的瓶子,消毒处理,我是用烤箱做消毒,水份干了就可以了,消毒完放凉
把调配好的鲜奶倒进小瓶子里
盖上盖子,放在一个可以保温30-40左右温度的锅子内,任何锅都可以,主要🈶️保温功能的就OK,完全不需要酸奶机~
然后就是开保温功能,大概7-8小时就是优格了,内陆好像叫酸奶,反正随便啦,名字我们不纠结😅 (我一般是晚上做,早上就完成了)
这是我昨晚做的,今日的效果图,微微酸,吃不完,可以放冰箱3天~ 如果没有这种小罐,直接用耐高温的玻璃保鲜盒做,做大盒装的,更好洗哈哈😆,一次吃多少,用干净🈚️水的汤匙🥄挖多少就可以了~
如果没有益生菌,也可以做酸奶版的,酸奶跟鲜奶比例是1:5,一样把酸奶跟鲜奶搅拌均匀,步骤方法是一样的,做出来的效果也是一样的~