虾仁用擀面杖碾碎
剁点精肉末
馅料合照～胡萝卜，小葱，香菇都切碎，打入一颗蛋
调馅：盐，糖，黑胡椒粉，生抽，料酒，老抽，耗油，食用油，香油
馄饨皮中间放馅，四周一拧成福袋装即可，不用沾水，下锅也不会露馅（超市买的一元馄饨皮竟有🈶️30张）
锅里水烧开，放馄饨（自己包的馅足，所以淋点冷水多烧一会）
汤碗中调料汁：生抽，香油，耗油，蒜蓉辣酱，葱花，蒜末，胡椒粉，橄榄菜，（还可加上紫菜，虾皮，香菜，豆干丝等这些都是馄饨的标配，可惜我家里没有😂），用一勺烧开的煮馄饨的汤水搅拌
再盛出馄饨放汤碗里～热气腾腾的福袋馄饨就可以开吃啦！ 不得不说，自己包的馄饨就是馅多料足！