除黄油和熟黄豆粉外,所有材料放一起搅拌均匀
盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸15分钟左右。蒸熟后+黄油
不烫手后戴上一次性手套抓揉,使蒸熟的糯米跟黄油完全融合
在案板上反复摔打面团到完全光滑不黏手
案板上撒熟黄豆粉,面团两面粘上
擀成薄片
均匀抹上豆沙馅
卷起
切成一个一个大小均匀的小剂子(我切了20个)
让小剂子在黄豆面里打几个滚,微甜软糯豆香的驴打滚开吃了!