洋葱入主锅
3秒,速度6
放入橄榄油,3分钟,120度,反转,小勺,如果冷藏的洋葱,可以适当加30秒。
等待洋葱冷却,可以放入盘子里,然后锅子冲洗一下降温,都怪小美太保温。放入牛肉糜和其他调料
1分30秒,反转,速度3
烘焙纸铺在烤盘上,戴上手套,100克一个肉饼,左右手摔打一下成型,放上肉饼,100克一个,记得按扁,因为加热后会缩。
可以做6个100克的,和1个60克的肉饼。
盖好,放入冰箱冷冻。冻硬了,叠起来密封保存,不占地。烤箱预热180度,直接烤。
我用的三能28✖️28的金盘,肉饼大小直径大概11厘米一个