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苦瓜咸鸭蛋黄炒饭
741人浏览 45人收藏 2人做过
作者：
wenwen私厨
用料
苦瓜咸鸭蛋黄炒饭的做法步骤
步骤 1
材料集合
步骤 2
咸鸭蛋黄，蛋白随意加入，蛋白少许哦太咸。
步骤 3
蛋黄用勺子压一压。
步骤 4
午餐肉，我用了半盒，多少随意。
步骤 5
米饭，最好是剩饭。
步骤 6
午餐肉切小块，猪肉切小块，不喜猪肉忽略。
步骤 7
苦瓜切小块。
步骤 8
所有材料准备好，起锅放少许油。
步骤 9
油热，放猪肉进去炒，炒出香味，逼出猪油。
步骤 10
再加入午餐肉，翻炒。
步骤 11
炒出香味以后，把肉盛出来，油留在锅里。
步骤 12
锅里剩下的油炒咸鸭蛋黄。
步骤 13
翻炒均匀，炒出香味。
步骤 14
加入苦瓜翻炒。
步骤 15
继续翻炒。
步骤 16
苦瓜炒软加入米饭。
步骤 17
继续炒
步骤 18
加入之前炒过的肉。
步骤 19
加入少许酱油提香，增色。
步骤 20
关火，香喷喷的炒饭，好吃😋！
步骤 21
非常好吃的~~~苦瓜咸鸭蛋黄午餐肉炒饭，不试怎么知道这么香！
步骤 22
香喷喷的美味
苦瓜咸鸭蛋黄炒饭的小贴士
家常炒饭，简单好吃，美味快手，看似复杂，其实就是步骤，按着步骤来，不复杂。 猪肉可以忽略，午餐肉可以换火腿肠，咸鸭蛋黄是灵魂，不可少。
菜谱创建时间：2021-08-14 22:13:07
