水蜜桃罐头

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作者: phoebe旗
到了吃桃子的季节,买了两斤顺平大桃,发现这个品种口感很脆,但稍有些偏酸。灵机一动,这不就是做水蜜桃罐头最好的状态了,安排~

用料

水蜜桃罐头的做法步骤

步骤 1

三个大桃子用盐洗干净,用盐搓洗表面,可以更好去除表面绒毛。

步骤 2

去皮,切块,特意留下了桃子皮中颜色最深的部分,为了是熬煮过程更好的着色。

步骤 3

加入水,黄糖,桃子皮,大火煮开。 然后加入桃肉一起熬煮。

步骤 4

煮15分钟后,糖水汁变浓稠,密度比较高的时候就可以关火,冷却。可以看到桃皮基本被煮褪色了。

步骤 5

冷却后装进密封的罐头里面,冷藏一晚上可以食用了,冷藏一晚后颜色会更加粉红美腻。 吃法推荐: 1.单吃,酸甜可口 2.捣碎成果酱,配面包 3.糖水汁泡茶或者调酒

菜谱创建时间:2021-08-14 22:48:18
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