海鲜牛肉菌菇烩饭

油、鲜酱油、老抽、黄酒，再加少许盐，抓拌均匀放一边腌制10分钟

鸡蛋打散后在高温油锅内炒至半熟捞出来放一边备用 线椒、杏鲍菇切丁与腌好的牛肉放进高温油锅爆炒

加入鲜虾翻炒均匀后加入米饭

翻炒均匀

加入象鼻蚌、葱、黑胡椒、少许盐和炒好的鸡蛋，关火，翻炒均匀。