肉切小块，加啤酒，一小勺盐，一勺生抽，一点蚝油，一小勺胡椒粉，孜然粉，一个鸡蛋，一勺玉米淀粉，一起抓匀腌制一个小时左右（喜欢孜然的可以多给一点）
腌制好的肉用平底锅煎至金黄
捞出
锅里留点油把洋葱碎炒一下，把刚煎好的肉倒进去一起翻炒，撒入烧烤料，芝麻，翻炒下就可出锅了，烧烤料可以多撒点，喜欢辣的可以再撒点辣椒粉。
可以用竹签串
自己吃就懒得串