准备一小块鲜肉😊
去皮后剁成肉泥备用😉
锅内烧油~油热下入葱姜蒜末爆香☺️
加入适量的豆瓣酱,炒香之后😋,下入切好的肉糜🥩
再加入少许盐和老干妈🤔炒好之后盛出备用🥙
准备一个大盘。里面放入两勺生抽😉、少许蚝油、少许盐🌯、半根火腿肠丁🍣、适量葱花。🥦
再打入五个正经的母鸡蛋🤣
上锅小火蒸10到15分钟🤨
蒸好之后端出😊
撒上刚才炒好的肉末和切好的葱花😋
成品
鸡蛋记得用小火蒸噢😉