自制好吃酸辣粉

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作者: 吃喝玩乐H
看着这张图,我又流口水了…这个自制酸辣粉配菜比较随意,爱吃什么放什么!重点是独家酱料,绝绝子

用料

自制好吃酸辣粉的做法步骤

步骤 1

先调两个小料:1⃣️葱、姜、尖椒切成末,烧热的花椒油,直接泼在上面(这一步忘记拍了);2⃣️老干妈(干煸肉丝口味)、多一点老陈醋、味极鲜、蚝油、白糖、麻油,搅拌均匀

步骤 2

准备好想吃的配菜,想吃什么放什么,我不喜欢吃豆芽,所以没放……焯水,焯熟为止。

步骤 3

粉条提前用水泡好,,想要快点,可以热水里煮,用筷子可以夹断的时候捞出,放在凉水里浸泡。

步骤 4

把粉条,焯好的配菜一起放到大碗中,加入适量的热水,然后把提前准备好的两份小料倒入碗中,,再放上一点香菜,搅拌均匀就可以吃啦!看着就要流口水了……

菜谱创建时间:2021-08-16 11:46:43
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