把土豆丝、胡萝卜丝、海带丝分别煮熟。土豆丝和胡萝卜丝可一起下水，水开后即可捞出。海带丝需水开后煮五分钟后捞起。
取小碗放入蒜瓣、油泼辣子、辣椒、烧热油浇入爆香
待油温降低后，倒入盛有海带丝土豆丝胡萝卜丝的容器中，再放入生抽、糖、盐、芝麻油、香菜，搅拌均匀即可
成品啦