笋子炖牛肉

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作者： 奶奶的菜谱纪录

用料

牛肉
一斤
干笋
半斤
三奈
适量
八角
1～2个
桂皮
3小块
胡椒
一小把
花椒
一小把
火锅底料
1/5包
生姜
1个，切片

笋子炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，除水，洗净备用

步骤 2

干笋泡一夜，切块，用高压锅压20分钟，备用

步骤 3

花椒，胡椒，三奈，八角，桂皮，生姜，火锅底料适量

步骤 4

下锅炒香后下牛肉

步骤 5

少加一点白砂糖，炒制五分钟左右

展开全部
步骤 6
步骤 6

笋和牛肉放进高压锅一起炖，高压锅开始冒气算起，十五分钟即可

菜谱创建时间：2021-08-17 18:28:09
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