1.如图,将肉剁碎,这时可以把盐一起剁进去,那声音酸爽,可以试试
2.放一个鸡蛋,生粉,生抽,料酒,搅拌均匀,静置10-15分钟入味
3.将腌制好的肉放在盘子里面,给肉做按摩,如图戳几个凹凸不平的洞
4.打上3个鸡蛋,肉太多了😂😂,蛋滚不过来,上锅蒸,大概蒸个20分钟就可以了
5.嗯,不错吧,很好吃,鸡蛋大宝吃了2个👍👍👍