煎南瓜饼、韩式南瓜粥

336人浏览 9人收藏 0人做过
作者: qcy547
杭州很多家庭这段时间都开始做南瓜麦糕了,那多出来的南瓜我们也不浪费~

用料

煎南瓜饼、韩式南瓜粥的做法步骤

步骤 1

首先是煎南瓜饼 取一定量煮熟的南瓜加糖捣碎,然后慢慢加入糯米粉搅拌,这样不容易出现面粉颗粒

步骤 2

大致用1:1的南瓜和糯米粉的量做成的面团,然后搓圆压成一个个的饼,注意饼一定要薄,不然容易外焦里面还未熟 最后就是用平底锅煎饼,一开始饼比较厚所以有焦的,后改用在饼上也刷油就比较成功,这个饼比较吃油,所以油需要在边上备着

步骤 3

第二个是韩式南瓜粥

步骤 4

一样首先要把蒸熟的南瓜捣碎

步骤 5

牛奶能使南瓜粥有奶香味

展开全部
步骤 6
步骤 6

然后约一勺糯米粉加牛奶搅拌均匀

步骤 7

最后将搅拌好的粉和南瓜一起中火煮,边煮边搅拌,南瓜本就很甜所以比较浓稠后加入适量水继续搅拌

菜谱创建时间:2021-08-18 11:24:42
打开App收藏