9孜然鸡蛋打卤面（154）

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作者： 羊左爱烘焙
完美还原孜然夹馍的鸡蛋辣子

用料

葱
半根
鸡蛋
4个
辣椒
5根
辣椒面
一大勺
孜然粉
一大勺
食用油
适量
生抽
1大勺
味极鲜
1大勺
盐
1小勺
淀粉
半大勺
水
半碗
面条
两人份

9孜然鸡蛋打卤面（154）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散

步骤 2

再将淀粉、水、味极鲜、生抽、盐调成淀粉水备用

步骤 3

油热后倒入鸡蛋，将鸡蛋炒散倒出

步骤 4

热油，倒入葱和辣椒

步骤 5

再加入辣椒面、孜然面炒香

展开全部
步骤 6
步骤 6

然后倒入炒好的鸡蛋

步骤 7

加入调好的淀粉水

步骤 8

炒好后备用

步骤 9

将孜然鸡蛋卤放入面条上

菜谱创建时间：2021-08-18 17:32:39
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