豆腐用手捏碎，杏鲍菇切碎，胡萝卜用刨小的丝，所有食材混合，加入一个鸡蛋，少许盐，少许十三香，少许昆布，适量玉米淀粉，搅呀搅，搅均匀，然后抓适量在两手间来回摔圆摔紧，码盘子里，入蒸箱蒸熟，一般蒸锅十几分钟就差不多了。我的蒸箱是用的蒸蔬菜功能，时间到就可以出锅开吃，很鲜美
没手照相，就直接写步骤了，很简单，喜欢豆制品的可以试试哦