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金粿
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作者：
柠檬爱研究美食
用料
金粿的做法步骤
步骤 1
糯米粉500克，5克食用碱，加入600ml 左右水 ，搅拌均匀无颗粒的糊状，模具铺上油纸，倒入金粿糊。冷水上锅蒸35分钟左右。
步骤 2
蒸好的样子～
步骤 3
完全冷却后切块，用油稍微煎一下。
步骤 4
煎至金黄色即可～
菜谱创建时间：2021-08-19 08:28:48
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