粘糕粉加入搅匀过筛，隔水上锅蒸10分钟，加黄油搅拌均匀分别放入蛋挞皮内。
再把巧克力碎放入蛋挞皮中的粘糕上。
挞液:所有材料搅拌均匀后倒入蛋挞皮中，七至八分满，(这一步放入烤箱才想起来拍)，预热烤箱200度烘烤18分钟。
淡奶油加巧克力隔热水里溶化搅匀，淋在烤好的蛋挞上，撒上可可粉。
尝一口甜甜糯糯，香酥脆。