照烧鸡腿饭~广式烧腊

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作者: kaity桃子
咸甜口味的鸡腿饭,吃上一口就停不下来 有点广式烧腊的感觉,用三层肉做味道应该也很赞

用料

照烧鸡腿饭~广式烧腊的做法步骤

步骤 1

①鸡腿去骨后,放入姜片,葱段,料酒,盐,白胡椒粉,腌制15分钟

步骤 2

②调汁:生抽5勺,老抽2勺,耗油1勺,白糖4勺,水半碗,搅拌均匀《六个大鸡腿的量》

步骤 3

③下油锅大火两面煎至金黄,多煎一会更香

步骤 4

煎好后倒入调好的浇汁,~自己试试口味再适当加调料。中火煮10分钟左右,大火收汁

步骤 5

出锅切块

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步骤 6
步骤 6

米饭装小碗压实,倒入盘中 鸡腿出锅切块,加入烧汁浇在米饭上 配菜按爱吃的随机搭配

菜谱创建时间:2021-08-19 14:31:27
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