材料合集。胡萝卜擦丝,鸡胸肉洗干净。两块肉其实有点多,最后剩了点,建议1.5块。
鸡胸肉、豆腐切块,放上两勺耗油,一点生抽,一个鸡蛋,一点胡椒粉,放到破壁机里打碎。
打好的鸡胸肉跟胡萝卜和玉米粒拌在一起。可以尝一下味道。
用手团成丸子,在烤盘里弄成饼。这个过程要细心,因为肉馅很黏,容易粘在手上。 放入烤箱,220度烤20分钟。饼厚的可以烤25分钟。
出锅。我第一次烤了25分钟,有点干了,这么薄的饼应该20分钟就可以。
装盘,摆拍。
鸡肉饼的味道,猫和你都想了解。好吃!
根据饼厚度调整烤的时间。别人的菜谱说烤30分钟,我第一次烤25分钟都有点糊了,很干燥。