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简单好吃的酥头令
1809人浏览 75人收藏 0人做过
作者：
馋嘴小乐乐
用料
简单好吃的酥头令的做法步骤
步骤 1
将干酵母倒入温开水中，搅拌开。（忘记拍照了）。 然后将温开水逐渐的倒入面粉里，搅拌成浓稠状。
步骤 2
打入两个鸡蛋，糖，搅拌均匀。 盖上保鲜膜，静置发酵，夏天的话，约2个小时左右。（也可以前天晚上弄好后，放在冰箱冷藏里，第二天一大早做。）
步骤 3
发酵到面糊上有洞洞眼眼的蜂窝状就可以了。
步骤 4
面团不要搅拌。 起锅倒油，一定要用不粘锅，最好要用菜籽油（会有你意想不到的效果，贼香），嘻嘻😊
步骤 5
用大汤勺狠狠地挖一大勺，然后放在油锅里，盖上锅盖闷个一分钟不到，再掉面，盖上锅盖闷个30秒左右，两面金黄，用筷子竖直方向措下去，筷子上面不沾面糊，那就说明好了😁
步骤 6
尽情的享用吧，配上营养粥，再弄个小菜，哇喔，别提多滋润了！
步骤 7
流口水了嘛，哈哈😊，做起来～～～～
简单好吃的酥头令的小贴士
1、锅热倒油后，就全程用小🔥火，要有耐心哦！！ 2、记得用不粘锅，要不然翻面的时候，洗锅的时候，会崩溃的！！ 3、建议用菜籽油哦，这样煎的酥头令是黄黄的，香香的，就是一道风景线哈😊
菜谱创建时间：2021-08-19 18:18:00
