1.鲫鱼去除鳞，清内脏，洗净备用； 2.娃娃菜洗净，姜、胡椒粒压碎备用； 3.热油加入姜碎炒香；放入鱼煎至金黄； 4.娃娃菜铺底焖1分钟，加入适量的开水； 5.大火煮至汤色奶白，放入适量的盐、味精、胡椒碎、柠檬3片；煮3～5分钟。 煮好后再挤入些柠檬汁，味道更鲜香。
剩下的柠檬切片加百香果、冰糖、雪碧或凉白开，做成百香果柠檬饮。