一定要这种粗根的江西米粉，粉丝不行❌。我在物美找到的，网上应该可以买到。
菠菜洗干净
火腿切丝烫熟
昨天剩下的酱牛肉，可以🈚️。
葱花
米粉沸水煮十五分钟左右，没有硬心即可
煮熟的米粉放进凉水待用
准备好的食材和之前烫的辣椒油
青椒，小米辣，蒜蓉，姜碎，白芝麻，白糖，盐。（因为辣椒油是之前准备的，没有辣椒油的可以在这里加辣椒片和辣椒面一起）加热油。再加生抽，老抽，醋，蚝油调制。
粉加配菜
加调料
拌拌拌拌
拌好了
装盘，吃起来！