简易版五仁馅料

1、准备好所有的材料

2、糯米粉炒熟，大概有点微微变黄就可以了。

3、坚果我是买了现成的那种，啥都有，坚果，葡萄干，蔓越莓，因为懒得去烤坚果。

4、因为料理机功率比较大，一按几秒钟就成碎渣了，如果喜欢有颗粒点的，可以用刀切。

5、坚果碎里加入熟糯米粉。

6、用你发财的小手抓拌均匀。

7、麦芽糖+水+花生油，因为麦芽糖很难化开，我烧了一锅水把糖水放进去搅拌，希望能快点乳化。如果怕麻烦可以用蜂蜜，这样好搅拌。

8、把乳化好的糖水倒入坚果碎里面。

9、揉成无颗粒的团子，加入白芝麻和黑芝麻再揉成团。

10、分成25克一个小团子，我的磨具是50克的我就搓成25克的，比例自己可以调，新手比较适合25克饼皮+25克馅料，具体看自己喜欢啦。