去淘宝买燕皮
准备肉馅，1斤前腿肉馅半斤马蹄拍碎剁一下，先用调味料：老抽生抽盐味精鸡粉蚝油胡椒粉姜蓉25克地瓜粉料酒白糖混在一起搅匀，加肉里搅拌搅拌均匀，再分次加入75到100克左右的水搅拌到吸收，最后再试试味道，不够自己加，再用手把马蹄碎拌均匀，冰箱冷藏硬一些，包就行啦，自己看的。我纠结加地瓜粉还是加水纠结了几天，结果都加都加，结果好吃，口感不错
没了