把生菜一片一片掰下来，清水洗净备用
把所有的调料全部加到碗里，搅匀备用
下锅放水，水开后，放入生菜烫5~10秒钟
捞到盘子里摆盘备用
锅中放油
倒入蒜爆香 （小火，避免糊）
加入调料水，大火烧开
倒在生菜上
就完成了
煮生菜的水也可以放少许油 ，这样生菜不会老