准备好材料，洋葱切丝，胡萝卜切丝。我做三人份的所以是两盒肥牛。2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺糖，小半勺盐，1勺生粉，加小半碗水搅拌备用。
烧开水，下肥牛烫熟，捞出备用。
热锅冷油。
下洋葱丝煸炒。
煸炒出香味后加入胡萝卜丝翻炒。
加入烫好的肥牛。
翻炒后，倒入前面准备好的料汁。
料汁翻炒均匀即可。
配上米饭🍚完美😋
料汁可以根据食材量和口味适量增减。